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伙委会汇聚众意 提升职工满意度

伙委会汇聚众意 提升职工满意度

  • 分类:新闻聚焦
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  • 发布时间:2022-08-13 18:59
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【概要描述】7月20日,公司伙食委员会在一楼会议室召开会议,听取各部门职工对近期食堂伙食情况的建议,汇集职工意见。会议邀请食堂承包方经理李秀娜参加,面对面与职工交流,旨在提升职工对伙食的满意度。    会上,综合管理部就近期特别是疫情期间如何做好食堂管理工作,从食品安全、设备安全、人员安全、烹饪技术、保证伙食质量等方面提出明确要求,食堂承包方也做出了表态,争取在烹饪技术上有所提高,保证食品安全不出问题。   

伙委会汇聚众意 提升职工满意度

【概要描述】7月20日,公司伙食委员会在一楼会议室召开会议,听取各部门职工对近期食堂伙食情况的建议,汇集职工意见。会议邀请食堂承包方经理李秀娜参加,面对面与职工交流,旨在提升职工对伙食的满意度。    会上,综合管理部就近期特别是疫情期间如何做好食堂管理工作,从食品安全、设备安全、人员安全、烹饪技术、保证伙食质量等方面提出明确要求,食堂承包方也做出了表态,争取在烹饪技术上有所提高,保证食品安全不出问题。   

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       7月20日,公司伙食委员会在一楼会议室召开会议,听取各部门职工对近期食堂伙食情况的建议,汇集职工意见。会议邀请食堂承包方经理李秀娜参加,面对面与职工交流,旨在提升职工对伙食的满意度。
       会上,综合管理部就近期特别是疫情期间如何做好食堂管理工作,从食品安全、设备安全、人员安全、烹饪技术、保证伙食质量等方面提出明确要求,食堂承包方也做出了表态,争取在烹饪技术上有所提高,保证食品安全不出问题。
       伙委会成员提出几点近期员工反映强烈的共性问题及建议,伙委会主任刘天水对下一步提高食堂伙食质量提出要求。一是食堂承包方每周五向综合管理部后勤管理员上报下周食谱,经审核后在报饭群公布。二是以食品安全为第一位,保证食材的新鲜程度,保证食材采购的可追溯性,严防群体性食物中毒。三是烹饪水平的提高与用心程度是分不开的,希望承包方做好食堂人员烹饪技术培训,在菜品质量和品种、面点水平上下功夫。四是从保证职工健康角度,一定要做到“三减”即减盐、减糖、减油。
       会后,食堂承包方积极整改,接受职工建议,每周增加职工喜欢的凉面和煮玉米,解暑降温的绿豆汤,得到广大职工的一致认可。
                                                   文:马健  图:陈颖
 
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