伙委会汇聚众意 提升职工满意度
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- 发布时间：2022-08-13 18:59
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【概要描述】7月20日,公司伙食委员会在一楼会议室召开会议，听取各部门职工对近期食堂伙食情况的建议，汇集职工意见。会议邀请食堂承包方经理李秀娜参加，面对面与职工交流，旨在提升职工对伙食的满意度。 会上，综合管理部就近期特别是疫情期间如何做好食堂管理工作，从食品安全、设备安全、人员安全、烹饪技术、保证伙食质量等方面提出明确要求，食堂承包方也做出了表态，争取在烹饪技术上有所提高，保证食品安全不出问题。
伙委会汇聚众意 提升职工满意度
【概要描述】7月20日,公司伙食委员会在一楼会议室召开会议，听取各部门职工对近期食堂伙食情况的建议，汇集职工意见。会议邀请食堂承包方经理李秀娜参加，面对面与职工交流，旨在提升职工对伙食的满意度。 会上，综合管理部就近期特别是疫情期间如何做好食堂管理工作，从食品安全、设备安全、人员安全、烹饪技术、保证伙食质量等方面提出明确要求，食堂承包方也做出了表态，争取在烹饪技术上有所提高，保证食品安全不出问题。
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7月20日,公司伙食委员会在一楼会议室召开会议，听取各部门职工对近期食堂伙食情况的建议，汇集职工意见。会议邀请食堂承包方经理李秀娜参加，面对面与职工交流，旨在提升职工对伙食的满意度。
会上，综合管理部就近期特别是疫情期间如何做好食堂管理工作，从食品安全、设备安全、人员安全、烹饪技术、保证伙食质量等方面提出明确要求，食堂承包方也做出了表态，争取在烹饪技术上有所提高，保证食品安全不出问题。
伙委会成员提出几点近期员工反映强烈的共性问题及建议，伙委会主任刘天水对下一步提高食堂伙食质量提出要求。一是食堂承包方每周五向综合管理部后勤管理员上报下周食谱，经审核后在报饭群公布。二是以食品安全为第一位，保证食材的新鲜程度，保证食材采购的可追溯性，严防群体性食物中毒。三是烹饪水平的提高与用心程度是分不开的，希望承包方做好食堂人员烹饪技术培训，在菜品质量和品种、面点水平上下功夫。四是从保证职工健康角度，一定要做到“三减”即减盐、减糖、减油。
会后，食堂承包方积极整改，接受职工建议，每周增加职工喜欢的凉面和煮玉米，解暑降温的绿豆汤，得到广大职工的一致认可。
文：马健 图：陈颖
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